1. 将粉条冷水浸泡两个小时左右

  2. 将五花肉下锅煎至两面金黄

  3. 加入姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒出红油

  4. 加入白菜，翻炒均匀

  5. 加入生抽、蚝油，翻炒均匀

  6. 加入粉条，豆腐（可选）

  7. 加入适量清水（淹没食材一半左右），盖上锅盖焖煮10分钟

  8. 撒上葱花，即可出锅